在四川绵阳市平武县平通羌族乡的万亩梅林中，清风拂过山峦，果香扑鼻。这里不仅是亚洲最大的果梅连片产区，更是一座蕴藏“药香”的天然宝库。

果梅，在这里不仅是一颗水果，更是一味良药。数百年来，当地百姓以梅入膳、以梅入药，构建出独具一格的健康养生体系。而今，在“健康中国”战略与乡村振兴双重推动下，平通果梅正以其药食同源的独特价值走向全国，走进世界的养生餐桌。

一、“入药之梅”：千年药膳文化的延续

早在《本草纲目》中，就对乌梅的药用功能多有记载：“敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔驱虫，生津止渴”。而平通果梅中，乌梅和青梅为主力品种，兼具“酸、涩、温、收”之性，历来被中医誉为“养肝护胃之果”。

平通羌乡民间常有“春饮青梅水、夏泡乌梅汤、秋煮梅肉膳、冬品梅酒香”的传统养生方式。现代营养研究进一步证实：平通果梅富含有机酸、鞣质、维生素C、柠檬酸、苹果酸等活性成分，具有抗氧化、调节肠胃、降脂降压等多重功效。

尤其值得一提的是，经三方机构检测，平通鲜果梅中维生素C含量高达60mg/100g，是普通果梅的2–3倍，具备开发功能性食品、药膳食补、健康饮品的天然基础。

二、“一梅多用”：功能性产业体系初具雏形

在传统中医理念与现代营养科学交汇的背景下，平通果梅不仅作为新鲜果品进入市场，更初步形成以养生食材为核心的产业发展雏形，正在探索从“食梅”向“养梅”延伸的功能化路径。

目前，平通果梅重点开发了两类产品：

健康零食类产品：以“果梅乡”为核心IP，推出系列梅饯产品，融合羌族传统晒制工艺与现代食品加工技术，主打无添加、富含有机酸和天然维C，适合日常消食润胃。

功能性酒饮类产品：基于青梅原果自然发酵技术，推出“果梅乡”与“羌梅坊”系列青梅酒，兼具口感与养生属性，受到都市中青年群体欢迎，主打“轻养生、微社交”概念。

此外，平通果梅产业园计划以“中药材级果品”为基础，推进功能性梅制品研发，逐步实现从果品消费向食疗、康养、药食同源产品开发的延伸，为果梅产业注入新动能。

三、医旅融合：“果梅+康养”探索乡村振兴新范式

如果说果梅是平通的“养生名片”，那么“梅林康养”就是这张名片的延伸赛道。

近年来，平武县依托其梅林生态资源和羌族康养文化，推进“果梅+中医药+康旅”融合发展——

以梅林为景，打造“羌梅康养步道”“药梅食养民宿”，提升游客慢生活体验

未来希望与中医药企业联合，试点“中医药体验馆+养生讲堂+药膳体验”的沉浸式文旅产品

2023年，全县果梅产业带动康养旅游综合收入超2600万元，较2021年增长近70%。果梅也由此完成了从“果林经济”向“疗愈经济”的价值跃迁。

四、“药食同源”的品牌发声：让世界听见“果梅乡”

2025年，平武县推出“果梅乡”区域公共品牌，主打“生态健康、文化传承、果味纯粹”的核心理念，并将其定义为“既是果，也是药，更是生活方式”。

在品牌传播中，“果梅乡”刻意淡化“水果”属性，突出其作为“健康食材”的多重价值。在省级农博会、药博会、康养论坛等平台频频亮相

品牌负责人表示：“我们的目标不是卖出更多的果，而是打造中国人健康饮食生活的新符号。”

五、结语：一颗梅子的健康答案，藏在平通山林之间

在“药食同源”的东方智慧中，梅不仅滋味独特，更是调养身心的良方。今天，平通果梅正凭借这份古老而又现代的药用价值，重塑乡村振兴的新路径。

它不仅是餐桌上的一味佳品，更是健康中国的一味良方。

一片果梅乡，藏着山乡的医味、梅香和希望。